2019年5月31日金曜日

コンベアのお手入れ





まだ梅雨前になのに暑い・・・

ですが、この時期お店のお手入れしてはいかがですか?

これから梅雨をむかえて気分も下る↓中、

寿司コンベアから嫌な音がしてご来店されるお客様を気持ちよくお迎え出来ない

なんて事にならない様にお店で簡単にできるベルトのお手入れ

「教えます」











ギギギギィーとかキューッキューッとか耳障りですよね

この音って大抵、チェーンが擦れている音なのです

なので、注油をすれば簡単に音は無くなることが多いです。

注油に使うオイルはシリコンオイルの滑走剤で食品機械に適したものを使って下さい。


スプレーになっているので少し重いですがチェーンを持ち上げて白いローラーに噴霧して下さい。(少し多め)

しばらくすると音がしなくります。

その他にも原因が有る場合がありますが一度試してみて下さい。





by H・N


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